Guláše starého mocnářství

STUDENÉ MALIČKOSTI

100g Putimský tlačenkový salát 109,-

POLÉVKY

0,33l Hovězí vývar s játrovou rýží  59,-

0,33l Boršč z ruské fronty  59,-

GULÁŠE Z POLNÍ KUCHYNĚ

200g Hovězí guláš podle hostinského Palivce 199,-

zdobený cibulí s feferóny

200g Marš guláš 199,-

hovězí guláš servírovaný se lžící a chlebem

200g Feldguláš Otto Katze 199,-

hovězí a vepřové, lečo, červené víno, petrželka

200g Švejkův vepřový guláš 199,-

zdobený paprikovým salátem

150g Vepřový guláš od Szegedínu 199,-

vepřová plec, zelí, smetana

200g Smetanový guláš Arcivévody Ferdinanda 199,-

hovězí guláš na smetaně

200g Balounův zabijačkový guláš 199,-

vepřová plec, srdce, játra, jazyk

330g Kanonýrský guláš „Jabůrek“ 169,-

fazolový s uzeninou a pórkem

330g Guláš z Haličského pomezí 169,-

bramborový s houbami

SPECIALITY PRO OFICÍRY

200g Mocnářský guláš „Schönbrunn“ 259,-

hovězí, vepřový, zvěřinový a smetanový guláš, 3 druhy knedlíků a krokety

200g Guláš oberlajtnanta Lukáše 249,-

minutka – roštěnka, rajčata, červené víno

150g Vachmajstrův zvěřinový guláš 209,-

ze zabavených úlovků s brusinkami a petrželkou

200g Drůbeží guláš poručíka Duba 209,-

S mandlemi a žampiony

TEPLÉ MALIČKOSTI

100g TALIÁN  99,-

S jablkovým křenem a hořčicí

100g Brettschneiderovo oko 89,-

Topinka s vejcem na slanině

PŘÍLOHY

160g Houskové knedlíky kynuté 49,-

200g Bramborové knedlíky   49,-

200g Chlupaté knedlíky  49,-

160g Špekové knedlíky 49,-

160g Karlovarské knedlíky 49,-

200g Těstoviny 49,-

150g Cmunda neboli Vošouch 59,-

Braborák s uzeninou

120g Smažené bramborové hranolky 49,-

200g Opékané brambory  49,-

200g Dušená rýže 49,-

20g Strouhaný křen 25,-

50g Ostnatý drát 29,-

Směs feferonek, cibule a česneku

1 ks Rohlíknebokrajíc chleba 12,-

SALÁTY

200g Míchaný salát z čerstvé zeleniny 69,-

230g Šopský salát 98,-

MOUČNÍKY

1 ks Vídeňský žloutkový řez 79,-

3 ks Švestkové knedlíky 129,-

S mákem, cukrem a máslem 

1 ks Tutti frutti 89,-

Zmrzlinový pohár s míchaným ovocem

1 ks Zmrzlina s teplým ovocem a šelehačkou 99,-